Página principal Catálogo  Equipos para procesado de pescado  Inyectoras  Carnitech CT1403 Esparcidor de sal

Equipos para procesado de pescado

Carnitech CT1403 Esparcidor de sal

Año de fabricación: 2002

Condición: bueno, trabajando

Diseñado para la salazón en seco o la aplicación de varios tipos de especias secas en un filete de pescado rojo, así como filete de atún, caballa, etc. Ideal para aplicar una mezcla de sal y azúcar.

Capacidad: hasta 40 filetes por minuto.

Capaz de procesar dos filetes a la vez.

Altura máxima de filete: 50 mm.

Se activa mediante un sensor y aplica sal y / o especias de manera uniforme en toda la superficie del producto.

La sal y las especias se encuentran en una tolva calentada, lo que le permite mantenerlas secas durante la operación.

El exceso de sal puede acumularse debajo de la cinta de malla.

El dispositivo proporciona una dosis óptima, lo que evita la obstrucción de las boquillas.